石和温泉 コンパニオン／石和温泉郷 スーパーコンパニオン／都内近郊 温泉ホテル・山梨
皐月 会席お献立 (May 2012)
![[ご夕食]旬彩会席コース](img/h2syunsai.gif){kind=small}
月替りメニューで四季折々の味をお楽しみください。
- 食膳酒
- 甲州小梅ワイン
- 先付
- 酒盗豆腐 酒盗餡 海老 パプリカ 浅葱
- 前菜
- 蒸し鶏煮凝り きびなご寿し 川海老艶煮
射込み蓮根 蚕豆チーズ挟み - お椀
- 蓬豆腐 揚げ長芋 菖蒲麩 菜の花 木の芽
- 造り
- 鮪 焼蛸 甘海老 大葉 赤芽 花穂
赤海苔寄せ 山葵 - 焼物
- 鱸塩焼 馬鈴薯餅 茗荷
- 揚物
- 筍磯辺巻 アスパラ新丈 たらの芽
柚子塩 レモン - 煮物
- 野菜道明寺巻 鯛の子 姫筍
青梗菜 木の芽 - 替鉢
- キューブロール スナックエンド 湿地 ペコロス
バター たれ - 酢物
- エボ鯛南蛮漬 糸海月 新玉葱 蛇腹胡瓜
- 果物
- 赤肉メロン ゴールドパイン 苺ムース 木苺
- 食事
- 白飯
- 漬物
- 三種盛
- 止椀
- 赤出汁
仕込みの都合上、一部変わる場合がございます。
![[ご夕食]和牛会席コース](img/h2wagyu.gif){kind=small}
月替りメニューで四季折々の味をお楽しみください。
- 食膳酒
- 甲州小梅ワイン
- 先付
- 酒盗豆腐 酒盗餡 海老 パプリカ 浅葱
- 前菜
- 蒸し鶏煮凝り きびなご寿し 川海老艶煮
射込み蓮根 蚕豆チーズ挟み - お椀
- 沢煮椀 鴨 人参 椎茸 榎木 白髪葱 木の芽
- 造り
- 鮪 焼蛸 甘海老 大葉 赤芽 花穂
赤海苔寄せ 山葵 - 焼物
- 和牛たたき 玉葱 貝割れ 赤芽 揚げ大蒜 卸しポン
- 揚物
- 牛肉 隠元八幡巻 エリンギ 青唐 柚子塩 レモン
- 煮物
- 蓮根饅頭 小豆麩 牛肉餡 叩きオクラ 木の芽
- 替鉢
- キューブロール スナックエンド 湿地 ペコロス
バター たれ - 酢物
- キャベツ牛肉ライスペーパー巻き プチトマト
紫玉葱 梅肉マヨネーズ - 果物
- 赤肉メロン ゴールドパイン 苺ムース 木苺
- 食事
- 白飯
- 漬物
- 三種盛
- 止椀
- 赤出汁
仕込みの都合上、一部変わる場合がございます。
![[ご夕食]鮮魚会席コース](img/h2sengyo.gif){kind=small}
本日の港より、お造りをふんだんに。
- 食膳酒
- 甲州小梅ワイン
- 先付
- 酒盗豆腐 酒盗餡 海老 パプリカ 浅葱
- 前菜
- 蒸し鶏煮凝り きびなご寿し 川海老艶煮
射込み蓮根 蚕豆チーズ挟み - お椀
- 蓬豆腐 揚げ長芋 菖蒲麩 菜の花 木の芽
- 造り
- 鮪 焼蛸 甘海老 大葉 赤芽 花穂
赤海苔寄せ 山葵 - 焼物
- 鱸塩焼 馬鈴薯餅 茗荷
- 揚物
- 筍磯辺巻 アスパラ新丈 たらの芽
柚子塩 レモン - 煮物
- 鰤大根 菜の花 刻み柚子
- 替鉢
- 海鮮焼 生帆立 海老 紋甲烏賊 エリンギ ピーマン
バター たれ - 酢物
- エボ鯛南蛮漬 糸海月 新玉葱 蛇腹胡瓜
- 果物
- 赤肉メロン ゴールドパイン 苺ムース 木苺
- 食事
- 白飯
- 漬物
- 三種盛
- 止椀
- 赤出汁
仕込みの都合上、一部変わる場合がございます。
- 小鉢
- 納豆
- 小鉢
- 塩たれきんぴら
- 焼物
- 甘塩鮭 子宝昆布 源氏蒲鉾 伽羅山葵
- 洋皿
- 刻み野菜 サラミハム コーン トマト ブロッコリー
- 生物
- 烏賊ソーメン 大葉 生姜
- 煮物
- 長芋厚揚 蒟蒻田舎煮 南京
- 止椀
- 若布 豆腐 油揚 法蓮草
- 漬物
- 高菜油炒め 梅干
- 飲物
- 飲むヨーグルト
- 2012年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月]
- 2011年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2010年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2009年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2008年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2007年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2006年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2005年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
- 2004年
- [睦月] [如月] [弥生] [卯月] [皐月] [水無月] [文月] [葉月] [長月] [神無月] [霜月] [師走]
上記3コースよりお好みでお選びください。
10,000円から20,000円 ご予算に応じた料理コースを承ります。
| 3名〜6名1室 | 2名1室 | |
| 日曜〜金曜泊 | ￥10,000 (税・入湯税込 \10,650) | ￥12,000 (税・入湯税込 \12,750) |
| 土・休前日泊 | ￥13,000 (税・入湯税込 \13,800) | ￥15,000 (税・入湯税込 \15,900) |
お日にちが合えば、お得なプランが更に“おトク”
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お日にちが合えば
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Renewal
SINCE 11 MAY 2005
Last Updated
17 MAY 2012
3192560
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